Что такое технология Carbon Steel?

– сталь с повышенным содержанием углерода (около 1% и более). В зависимости от этого процентного содержания углерода в стали у получаемого сплава возрастает твердость. Углеродистые стали могут закаливаться до значения 61-65 единиц по шкале Роквелла. Лезвия из углеродистой стали более твердые, прочные и стойкие к ударным нагрузкам, чем клинки из нержавеющих сталей.