Что такое технология Sandvik 12С27?

— шведская нержавеющая сталь, мартенситная, с высоким содержанием хрома, популярный клинковый материал. Этот сплав является одним из оптимальных для промышленного крупносерийного ножевого производства. Сталь Sandvik 12C27 превосходно держит остроту режущей кромки и обладает отменными антикоррозионными свойствами (при условии правильной термообработки). Эта сталь закаливается вплоть до 58 HRC.